“重庆老字号”＋74！老字号企业年产值突破1200亿元，覆盖20余个行业

新重庆-重庆日报 记者 周盈

近日，市商务委正式公布第八批“重庆老字号”认定名单，重庆啤酒、天友、德庄、万县面馆等74个本土品牌通过评审，获此殊荣。此次认定品牌行业覆盖餐饮、食品加工、文化服务、啤酒制造等多个领域，彰显了重庆深厚的历史文化积淀与经济活力。

据了解，此次认定工作严格遵循《重庆老字号认定管理办法》，经企业申报、区县初审、专家评审及社会公示等程序，最终从中遴选出一批历史底蕴深厚、文化价值突出、市场信誉良好的老字号标杆。

据悉，重庆自2011年启动老字号认定以来，已累计培育八批共442个本土品牌，涵盖餐饮、食品加工、酒业、中医药、工艺美术等20余个行业。此次入选的74个品牌中，既有传承百年的餐饮老店，也有创新发展的非遗技艺，更不乏深耕区域市场的特色产业。其中，万县面馆凭借其创始于1932年的传统杂酱面制作技艺，成为川东面食文化的活态传承；重庆啤酒则以清爽透冽、醇和顺滑、鲜活明快的口感风格，续写重庆老字号酒业新篇。

记者梳理此次认定名单发现呈现两大趋势：一是非遗技艺与老字号深度融合，如城口山神漆艺、荣昌天运夏布等传统工艺品牌，依托老字号平台实现产业化发展；二是区域特色品牌崛起，荣昌卤鹅鹅堂、梁平尹鸭子等地理标志产品，通过老字号认定强化品牌辨识度。

近年来，重庆老字号企业积极推动技术革新与模式转型，例如“冷酸灵”牙膏通过生物活性陶瓷技术升级及国博联名设计抢占年轻市场，“陈昌银麻花”依托C2M数字化生产拓展海外销路，“天府可乐”以国潮营销重获市场关注，展现了传统品牌在新时代的生机。

老字号认定工作背后，是重庆构建品牌保护体系的系统性布局。据悉，重庆市设立专项资金支持老字号技术改造、标准研制及市场拓展，对符合条件的企业给予税收减免、融资担保等优惠。这些从时光中走来的老字号，分布于与民生息息相关的各领域，在繁荣市场、拉动消费中发挥着重要作用。数据显示，2024年全市老字号企业年产值突破1200亿元，带动就业超10万人。

市商务委相关负责人表示，未来将持续完善老字号发展政策体系，引导企业深化技艺传承与创新融合，支持其开发富有时尚元素和国潮特色的新产品与服务场景，推动老字号与文旅、电商等领域跨界合作，让老字号在守正创新中焕发新生机。

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第八批“重庆老字号”名单

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