0次浏览 发布时间:2025-06-03 21:24:00
新重庆-重庆日报 记者 周盈
近日,市商务委正式公布第八批“重庆老字号”认定名单,重庆啤酒、天友、德庄、万县面馆等74个本土品牌通过评审,获此殊荣。此次认定品牌行业覆盖餐饮、食品加工、文化服务、啤酒制造等多个领域,彰显了重庆深厚的历史文化积淀与经济活力。
据了解,此次认定工作严格遵循《重庆老字号认定管理办法》,经企业申报、区县初审、专家评审及社会公示等程序,最终从中遴选出一批历史底蕴深厚、文化价值突出、市场信誉良好的老字号标杆。
据悉,重庆自2011年启动老字号认定以来,已累计培育八批共442个本土品牌,涵盖餐饮、食品加工、酒业、中医药、工艺美术等20余个行业。此次入选的74个品牌中,既有传承百年的餐饮老店,也有创新发展的非遗技艺,更不乏深耕区域市场的特色产业。其中,万县面馆凭借其创始于1932年的传统杂酱面制作技艺,成为川东面食文化的活态传承;重庆啤酒则以清爽透冽、醇和顺滑、鲜活明快的口感风格,续写重庆老字号酒业新篇。
记者梳理此次认定名单发现呈现两大趋势:一是非遗技艺与老字号深度融合,如城口山神漆艺、荣昌天运夏布等传统工艺品牌,依托老字号平台实现产业化发展;二是区域特色品牌崛起,荣昌卤鹅鹅堂、梁平尹鸭子等地理标志产品,通过老字号认定强化品牌辨识度。
近年来,重庆老字号企业积极推动技术革新与模式转型,例如“冷酸灵”牙膏通过生物活性陶瓷技术升级及国博联名设计抢占年轻市场,“陈昌银麻花”依托C2M数字化生产拓展海外销路,“天府可乐”以国潮营销重获市场关注,展现了传统品牌在新时代的生机。
老字号认定工作背后,是重庆构建品牌保护体系的系统性布局。据悉,重庆市设立专项资金支持老字号技术改造、标准研制及市场拓展,对符合条件的企业给予税收减免、融资担保等优惠。这些从时光中走来的老字号,分布于与民生息息相关的各领域,在繁荣市场、拉动消费中发挥着重要作用。数据显示,2024年全市老字号企业年产值突破1200亿元,带动就业超10万人。
市商务委相关负责人表示,未来将持续完善老字号发展政策体系,引导企业深化技艺传承与创新融合,支持其开发富有时尚元素和国潮特色的新产品与服务场景,推动老字号与文旅、电商等领域跨界合作,让老字号在守正创新中焕发新生机。
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第八批“重庆老字号”名单
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“重庆老字号”+74!老字号企业年产值突破1200亿元,覆盖20余个行业-重庆日报