明前茶进入采摘期！浙江台州黄岩新茶将陆续上市

阳春三月，正是采茶好时节。随着气温回升，浙江台州黄岩的明前新茶开始进入采摘期。连日来，在海拔300多米的北洋镇灵石尖山龙灵尖茶场，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，一片片嫩绿的芽叶清新明亮。采茶工背着竹篓，在“绿海”穿梭，收获春天的味道。

龙灵尖茶场茶园面积约300亩，以种植鸠坑种茶叶为主，该品种发芽早、发芽率高、芽粗，非常适合单芽采摘。目前开摘的明前茶都是“一芽一叶”的嫩芽头，也是茶农所称的“黄金”芽头，有着严格的采摘标准。

每到采茶旺季，茶场都需要近百名采茶工人。像往年一样，采茶工周菊芳已经特地从仙居赶到了龙灵尖茶场采茶。“现在采茶的工价是一斤80元，快一点的话一天能摘三四斤，要摘一个月左右。”周菊芳说。

相对于往年，今年茶场的采摘期推迟了一个多星期。“由于年前和年后雨水比较少，造成茶叶生产周期延后，但总体产量跟往年差不多。”龙灵尖茶厂负责人说。

龙灵尖的茶叶味醇气香、色泽翠绿，深受茶客喜爱。新摘的茶叶要经过摊青、杀青、揉捻、初烘等多道工序，5斤茶青才能炒制出1斤干茶。因为采摘期延迟，茶叶还没开摘时，采购新茶的电话已经络绎不绝。据介绍，今年第一批干茶零售价每斤在2000元至3000元。

此外，黄岩大寺基、平田黄毛山等茶场也都陆续进入采摘期，各种本地茶叶品种也将陆续上市。