100次浏览 发布时间：2024-10-10 09:20:08
你知道世界上最辣的辣椒是什么吗？它就是卡罗莱纳辣椒，被称为“死神辣椒”。如果你吃下一整颗 会发生什么呢？吃下1000颗又会怎么样呢？为何这种辣椒如此之辣？你的身体又能承受多少呢？你又该怎么应对这种情况呢？
有些人即使吃很辣的辣椒也能毫无感觉，就像曾经有个电视节目上的有个吃辣椒比赛，这时他们可能需要吃几十个卡罗莱纳死神辣椒。科学家们认为这可能是心理上的竞争，而这些人比那些吃完墨西哥辣椒后流泪的人拥有更强的忍痛能力。当然了，有些人确实能够承受一到两颗卡罗莱纳死神辣椒，但如果吃下一千颗会怎么样呢？当第一颗辣椒入口后你便会开始流汗，这是第一个征兆，表示你的痛感已被激活。你的新陈代谢也会被唤醒，其实从你开始流汗时便已经开始了。
在你疯狂吃下死神辣椒的时候，你的卡路里也在燃烧。你可能不会立刻被辣味刺激到，但慢慢地你开始感觉到舌头上有一种强烈的灼烧感，然后蔓延到整个口腔。身体的任一部位接触到死神辣椒油后都会产生灼烧感和麻木感。或许你应该戴上护目镜，因为一旦辣椒接触到你的眼睛将会引起剧烈的疼痛感甚至会导致失明。当辣椒顺着你的喉咙往下时更多的痛觉感受器会被激活。你还是会不停地出汗，此时你可能还会开始流泪。
你的身体为什么会发生这种变化呢？要知道辣椒的辣度是以斯科维尔辣度指数进行量度的。例如1个云南唰唰辣椒的辣度有100万个斯科维尔。但卡罗莱纳死神辣椒则有160万个斯科维尔，丝毫不逊于美国的军用级辣椒喷雾。当然辣椒喷雾的辣度也是不容小觑的。而辣椒中辣椒素的辣度才是衡量辣椒辣度的依据。辣椒素就是吃完辛辣的食物后使我们感到辣味和灼烧感的物质。现在你需要了解一下接下来可能发生的事情，你在吃了一两颗辣椒后感觉如何，大概不太好吧。
辣椒进入胃部后与胃酸混合在一起，胃部便会大量分泌胃酸和胃液来保护自身，不受辣椒素的侵害，这会使你感到恶心。然后你可能开始想狂灌牛奶或者吃冰激凌，奶制品含有酪蛋白有助于中和辣椒元，并在一定程度上能够缓解痛感。如果你不喜欢乳制品而决定还是喝水的话，那真是大错特错。水会将辣椒素扩散到全身，从而加重疼痛感。
吃完辛辣的食物必定会引起腹泻，那是因为当你在消化辛辣的食物时你会摄入大量的水，最后你可能需要在厕所里度过一段漫长的时间。吃太多这种辣椒你可能会因辣椒素服用过量而遭受痛苦，最后导致丧命。但对于同一级别的辣椒素，每个人的反应是不一样的。曾有一些个案有人只吃了一个卡罗莱纳死神辣椒，就已经导致了脑动脉收缩和剧烈头痛。
所以如果你只是想要品尝一些辣食，你只需在食物上淋些辣椒酱、或吃一些辣度很低的辣椒。