100次浏览 发布时间：2024-12-07 08:51:15
1.大白菜去掉老帮，取嫩部分的洗净
2.改刀切成小正方块
3.切好后用盐拌匀腌制半小时
4.这期间我们准备苹果，梨，大蒜，生姜备用，具体多少量可以根据自己的喜好增减，本人觉得多放点姜更好吃
5.切成小细沫，尽量剁碎，家里有料理机也可以打碎，会更方便些
6.切好后放到盆里，在放入适量白糖，味精，细辣椒粉，盐搅匀
7.白菜腌好后挤掉多余水分放入刚才混合好的调料里
8.搅拌均匀，口味中途可以尝尝，缺什么味道再加上，拌匀后腌制几个小时在吃会更入味才会更好吃，快和我学着做起来吧，切记一定要少放盐，甜辣口的孩子们会更喜欢哦，快给家人们做起这道健康小菜吧