100次浏览 发布时间:2023-05-02 22:41:49
1.种植葡萄或采摘葡萄
2.葡萄破皮压榨
3.葡萄汁发酵,将糖分转化为酒精
4.澄清、过滤和装瓶
无论是哪个酒庄的红葡萄酒,都需要经过上述的基本流程,正所谓万变不离其宗,所有的红葡萄酒都是这样酿成的。但是酿酒师不同,所采用的工艺不同,葡萄酒酿造的过程也会有非常大的差异。